وبلاگ رایسان
در وبلاگ رایسان دربارهی برنج ایرانی، نکات آشپزی، روشهای نگهداری و رازهای عطر و طعم کامفیروزی بخوانید.
کالری برنج قهوه ای
کالری برنج قهوه ای یکی از نکات مهم برای افرادی است که به تغذیه سالم و مدیریت وزن اهمیت میدهند. این غله کامل و مغذی به دلیل فیبر...
ادامه مطلب
رفع بوی سوختگی برنج
رفع بوی سوختگی برنج کار دشواری نیست و با چند ترفند ساده میتوان بوی ناخوشایند آن را از بین برد. گذاشتن تکهای نان یا سیب زمینی در...
ادامه مطلب
کرم برنج
کرم برنج چیست؟ یکی از آفات رایج و شناخته شدهای است که میتواند به سرعت دانههای برنج ذخیره شده را آلوده کند. این آفت ک...
ادامه مطلب
نحوه نگهداری برنج
برنج برای ایرانیان یک غذای ملی و محبوب است؛ به همین جهت آشنایی با اصول و نحوه نگهداری برنج اهمیت بسزایی برای ما دارد. انتخاب مکان و ظرف مناسب، دو نکته...
ادامه مطلب
تشخیص برنج سالم از تقلبی
برای تشخیص برنج سالم از تقلبی میتوان از روشهای مختلفی همچون سوزاندن برنج، سنجش شناور بودن یا نبودن در آب، کوبیدن برنج، واکنش نشان دادن به...
ادامه مطلب
برنج قهوه ای با دودی
فرق برنج قهوه ای با دودی را میتوان در موارد مختلفی همچون ارزش غذایی، سلامت، عطر و طعم، خواص و مزایای آنها جستجو کرد. هر کدام از این برنجها...
ادامه مطلب
تفاوت برنج ایرانی و خارجی
از عمده تفاوت برنج ایرانی و خارجی میتوان به نوع دانه و محل کشت اشاره کرد که منطقه کشت برنج در رنگ، پخت، طعم، کیفیت و ماندگاری آن تاثیر دار...
ادامه مطلب
غذای رژیمی با برنج قهوه ای
روشهای پخت غذا با برنج قهوه ای بسیار است، به طوری که این برنج را میتوان با انواع سبزیجات و مواد پروتئینی درست کرد. غذاهایی که با برنج قهوه...
ادامه مطلب
خواص برنج قهوه ای برای کودکان
از خواص برنج قهوه ای برای کودکان میتوان به تامین آهن لازم برای رشد جسمی و مغزی، آنتی اکسیدانی، ارزش غذایی بالا وغیره اشاره کرد؛ بنابراین ب...
ادامه مطلب